Helppo ja nopea pannukakku resepti jolla teet hyvän pannukakun kotona.
Ainekset
8 dl maitoa
2 kananmunaa
50 g sulatettua voita tai margariinia
4 dl vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
1 tl suolaa
1 tl leivinjauhetta
Valmistus
- Laita uuni lämpiämään 225 asteeseen
- Kerää tarvittavat ainekset
- Sulata voi esim. kulhossa mikrossa pienellä teholla
- Lisää kananmunat ja maito kulhoon. Vatkaa munien rakenne rikki.
- Sekoita toisessa kulhossa sokeri, suola ja leivinjauhe desilitraan jauhoja.
- Lisää jauhoseos ja voisula kulhoon.
- Lisää loput jauhot kulhoon pienissä erissä.
- Anna taikinan turvota uunin lämpiämisen ajan
- Laita leivinpaperi korkea reunaiselle pellille
- Kaada taikina leivinpaperin päälle
- Kypsennä pannukakku 225-asteisen uunin tai 200-asteisen kiertoilmauunin toiseksi alimmalla tasolla noin 25 min ajan.
