E297, Fumaarihappo
Lisäaineryhmä: Säilöntäaineet
Kuvaus:Luontaisesti esiintyvä hedelmähappo. Voidaan valmistaa myös kemiallisesti. Käytetään myös happamuudensäätöaineena ja aromina. Saa käyttää mm. jälkiruokiin, makeisiin ja purukumiin. Enimmäismäärärajoituksia.Hyväksyttävä päivittäinen enimmäissaanti (ADI):Ei ole tarpeen E297
Lähde: Ruokavirasto
Muita saman aiheen kysymyksiä
Mikä on lisäaine E296, Omenahappo ja mihin sitä käytetään?Mikä on lisäaine E262, Natriumasetaatit ja mihin…Mikä on lisäaine E260, Etikkahappo ja mihin sitä käytetään?Mikä on lisäaine E261, Kaliumasetaatti ja mihin sitä…Mikä on lisäaine E263, Kalsiumasetaatti ja mihin…Mikä on lisäaine E422, Glyseroli ja mihin sitä käytetään?Mikä on lisäaine E280, Propionihappo ja mihin sitä…Mikä on lisäaine E283, Kaliumpropionaatti ja mihin…Mikä on lisäaine E282, Kalsiumpropionaatti ja mihin…Mikä on lisäaine E281, Natriumpropionaatti ja mihin…
