E296, Omenahappo
Lisäaineryhmä: Säilöntäaineet
Kuvaus:Luonnossa yleisesti esiintyvä happo, voidaan valmistaa myös kemiallisesti. Käytetään myös happamuudensäätöaineena. Saa käyttää lähes kaikkiin elintarvikkeisiin, joihin saa käyttää lisäaineita. Omenahapon suolat ovat malaatteja (E 350 – 352). Enimmäismäärärajoitus vain ananasmehussa.Hyväksyttävä päivittäinen enimmäissaanti (ADI):Ei ole tarpeen E296
Lähde: Ruokavirasto
