E483, Stearyylitartraatti
Lisäaineryhmä: Emulgointi, stabilointi- ja sakeuttamisaineet
Kuvaus:Valmistetaan kemiallisesti stearyylialkoholista ja viinihaposta (E 334). Stearyylialkoholin pohjana oleva steariinihappo voi olla eläinperäistä. Jauhonparanne. Saa käyttää vain leipään, kahvileipään ja jälkiruokiin. Enimmäismäärärajoituksia.Hyväksyttävä päivittäinen enimmäissaanti (ADI):Ei ole tarpeen E483
Lähde: Ruokavirasto
