E476, Polyglyserolipolyrisiinolaatti
Lisäaineryhmä: Emulgointi, stabilointi- ja sakeuttamisaineet
Kuvaus:Valmistetaan kemiallisesti risiiniöljystä ja glyserolista (E 422). Glyseroli voi olla eläinperäistä. Emulgointiaine. Saa käyttää vain suklaaseen, joihinkin rasvaemulsioihin ja kastikkeisiin. Enimmäismäärärajoituksia.Hyväksyttävä päivittäinen enimmäissaanti (ADI):7,5 mg/kg/vrk E476
Lähde: Ruokavirasto
Muita saman aiheen kysymyksiä
Mikä on lisäaine E445, Puuhartsien glyseroliesterit…Mikä on lisäaine E475, Rasvahappojen…Mikä on lisäaine E422, Glyseroli ja mihin sitä käytetään?Mikä on lisäaine E477, Rasvahappojen…Mikä on lisäaine E494, Sorbitaanimono-oleaatti ja…Mikä on lisäaine E493, Sorbitaanimonolauraatti ja…Mikä on lisäaine E495, Sorbitaanimonopalmitaatti ja…Mikä on lisäaine E491, Sorbitaanimonostearaatti ja…Mikä on lisäaine E492, Sorbitaanitristearaatti ja…Mikä on lisäaine E450, Difosfaatit ja mihin sitä käytetään?
