E445, Puuhartsien glyseroliesterit
Lisäaineryhmä: Emulgointi, stabilointi- ja sakeuttamisaineet
Kuvaus:Valmistetaan kemiallisesti havupuuhartseista ja glyserolista (E 422). Glyseroli voi olla eläinperäistä. Saa käyttää stabilointiaineena sameisiin juomiin, sitrushedelmien pintakäsittelyyn ja kovakuorisiin makeistuotteisiin tehtäviin painatuksiin. Enimmäismäärärajoituksia.Hyväksyttävä päivittäinen enimmäissaanti (ADI):12,5 mg/kg/vrk E445
Lähde: Ruokavirasto
