E427, Kassiakumi
Lisäaineryhmä: Emulgointi, stabilointi- ja sakeuttamisaineet
Kuvaus:Valmistetaan Cassia tora- ja Cassia obtusifolia-kasvien siemenistä. Saa käyttää mm. kastikkeisiin, kuivattuihin keittoihin ja maitopohjaisiin jälkiruokiin. Enimmäismäärärajoituksia.Hyväksyttävä päivittäinen enimmäissaanti (ADI):Ei ole tarpeen E427
Lähde: Ruokavirasto
