Lisäaineen Kalsiumdinatriumetyleenidiamiinitetra-asetaatti (Kalsiumdinatrium EDTA) E-koodi on E385.
Lisäaineryhmä: Hapettumisenestoaineet
Kuvaus: Valmistetaan keinotekoisesti. Pystyy sitomaan metalleja, jotka muuten voisivat edistää härskiintymistä ja ruskettumista. Saa käyttää vain joihinkin kasvissäilykkeisiin, kalasäilykkeisiin, kastikkeisiin, vähärasvaiseen margariiniin ja pakasterapuihin.
Hyväksyttävä päivittäinen enimmäissaanti (ADI):2,5 mg/kg/vrk
Lähde: Ruokavirasto
