E525, Kaliumhydroksidi
Lisäaineryhmä: Muut lisäaineet
Kuvaus:Vahva emäs, valmistetaan kemiallisesti. Happamuudensäätöaine. Saa käyttää lähes kaikkiin elintarvikkeisiin, joihin saa käyttää lisäaineita. Enimmäismäärärajoituksia kaakao- ja suklaatuotteissa.Hyväksyttävä päivittäinen enimmäissaanti (ADI):Ei ole määritelty E525
Lähde: Ruokavirasto
