E503, Ammoniumkarbonaatit
Lisäaineryhmä: Muut lisäaineet
Kuvaus:Ammoniakin ja hiilidioksidin suoloja. Valmistettiin aiemmin sarvista (hirvensarvensuola), mutta nykyisin kemiallisesti. Nostatusaine. Saa käyttää lähes kaikkiin elintarvikkeisiin, joihin saa käyttää lisäaineita. Enimmäismäärärajoitus kaakao- ja suklaatuotteissa.Hyväksyttävä päivittäinen enimmäissaanti (ADI):Ei ole määritelty E503
Lähde: Ruokavirasto
Muita saman aiheen kysymyksiä
Mikä on lisäaine E500, Natriumkarbonaatit ja mihin…Mikä on lisäaine E501, Kaliumkarbonaatit ja mihin…Mikä on lisäaine E525, Kaliumhydroksidi ja mihin…Mikä on lisäaine E524, Natriumhydroksidi ja mihin…Mikä on lisäaine E528, Magnesiumhydroksidi ja mihin…Mikä on lisäaine E530, Magnesiumoksidi ja mihin sitä…Mikä on lisäaine E354, Kalsiumtartraatti ja mihin…Mikä on lisäaine E380, Triammoniumsitraatti ja mihin…Mikä on lisäaine E336, Kaliumtartraatit ja mihin…Mikä on lisäaine E333, Kalsiumsitraatit ja mihin…
