E425, Konjac
Lisäaineryhmä: Emulgointi, stabilointi- ja sakeuttamisaineet
Kuvaus:Konjak-hartsia ja konjak-glukomannaania saadaan konjakjauhosta, joka on peräisin Amorphophallus konjac -kasvin juurimukuloista. Stabilointi- ja sakeuttamisaine. Saa käyttää lähes kaikkiin elintarvikkeisiin, joihin saa käyttää lisäaineita, ei kuitenkaan minipikariin pakattuihin tai muihin hyytelömakeisiin. Enimmäismäärärajoituksia.Hyväksyttävä päivittäinen enimmäissaanti (ADI):Ei ole määritelty E425
Lähde: Ruokavirasto
