E425, Konjac
Lisäaineryhmä: Emulgointi, stabilointi- ja sakeuttamisaineet
Kuvaus:Konjak-hartsia ja konjak-glukomannaania saadaan konjakjauhosta, joka on peräisin Amorphophallus konjac -kasvin juurimukuloista. Stabilointi- ja sakeuttamisaine. Saa käyttää lähes kaikkiin elintarvikkeisiin, joihin saa käyttää lisäaineita, ei kuitenkaan minipikariin pakattuihin tai muihin hyytelömakeisiin. Enimmäismäärärajoituksia.Hyväksyttävä päivittäinen enimmäissaanti (ADI):Ei ole määritelty E425
Lähde: Ruokavirasto
Muita saman aiheen kysymyksiä
Mikä on lisäaine E412, Guarkumi ja mihin sitä käytetään?Mikä on lisäaine E417, Tarakumi ja mihin sitä käytetään?Mikä on lisäaine E410, Johanneksenleipäpuujauhe ja…Mikä on lisäaine E440, Pektiinit ja mihin sitä käytetään?Mikä on lisäaine E413, Tragantti ja mihin sitä käytetään?Mikä on lisäaine E415, Ksantaanikumi ja mihin sitä…Mikä on lisäaine E406, Agar ja mihin sitä käytetään?Mikä on lisäaine E407, Karrageeni ja mihin sitä käytetään?Mikä on lisäaine E403, Ammoniumalginaatti ja mihin…Mikä on lisäaine E418, Gellaanikumi ja mihin sitä käytetään?
