E423, Oktenyylimeripihkahapolla muunnettu arabikumi
Lisäaineryhmä: Emulgointi, stabilointi- ja sakeuttamisaineet
Kuvaus:Valmistetaan kemiallisesti arabikumista. Emulgointiaine. Saa käyttää kuorrutuksiin, kastikkeisiin, energiajuomiin ja hedelmämehua sisältäviin juomiin. Enimmäismäärärajoituksia.Hyväksyttävä päivittäinen enimmäissaanti (ADI):Ei ole määritelty E423
Lähde: Ruokavirasto
