Lisäaineen Meripihkahappo E-koodi on E363.
Lisäaineryhmä: Hapettumisenestoaineet
Kuvaus:Esiintyy luontaisesti mm. parsakaalissa, raparperissa ja parsassa, mutta valmistetaan kemiallisesti. Happamuudensäätöaine, joka vaikuttaa myös makuun. Saa käyttää vain jälkiruokiin, keittoihin, liemiin ja juomajauheisiin. Enimmäismäärärajoituksia.Hyväksyttävä päivittäinen enimmäissaanti (ADI):Ei ole määritelty E363
Lähde: Ruokavirasto