E243, Etyylilauryyliarginaatti
Lisäaineryhmä: Säilöntäaineet
Kuvaus:Valmistetaan kemiallisesti. Estää Listeria monocytogenes -bakteerin kaltaisten haitallisten mikro-organismien kasvua. Saa käyttää lähes kaikkiin lämpökäsiteltyihin lihavalmisteisiin. Enimmäismäärärajoitus.Hyväksyttävä päivittäinen enimmäissaanti (ADI):0,5 mg/kg/vrk E243
Lähde: Ruokavirasto
