E221, Natriumsulfiitti
Lisäaineryhmä: Säilöntäaineet
Kuvaus:Sulfiitit ovat säilöntäaineina vanhoja ja erityisen tehokkaita bakteereja vastaan. Niillä on myös hapettumista estävä vaikutus. Saa käyttää mm. kuivattuihin hedelmiin, kuorittuihin perunoihin, perunahiutaleisiin, rypälepohjaisiin juomiin sekä viineihin ja siidereihin. Enimmäismäärärajoituksia.Hyväksyttävä päivittäinen enimmäissaanti (ADI):E220-E228 yhteismäärälle 0,7 mg/kg/vrk E221
Lähde: Ruokavirasto
Muita saman aiheen kysymyksiä
Mikä on lisäaine E227, Kalsiumvetysulfiitti ja mihin…Mikä on lisäaine E224, Kaliumdisulfiitti ja mihin…Mikä on lisäaine E226, Kalsiumsulfiitti ja mihin…Mikä on lisäaine E228, Kaliumvetysulfiitti ja mihin…Mikä on lisäaine E222, Natriumvetysulfiitti ja mihin…Mikä on lisäaine E223, Natriumdisulfiitti ja mihin…Mikä on lisäaine E220, Rikkidioksidi ja mihin sitä…Mikä on lisäaine E200, Sorbiinihappo ja mihin sitä…Mikä on lisäaine E202, Kaliumsorbaatti ja mihin sitä…Mikä on lisäaine E210, Bentsoehappo ja mihin sitä käytetään?
