E162, Punajuuriväri, betaniini
Lisäaineryhmä: Elintarvikevärit
Kuvaus:Uutetaan punajuuresta, jossa värin antaa betaniini-niminen yhdiste. Saa käyttää mm. juomiin, jälkiruokiin, jäätelöön, hilloihin, makeisiin, kahvileipiin, keittoihin ja kastikkeisiin. Ei enimmäismäärärajoituksia.Hyväksyttävä päivittäinen enimmäissaanti (ADI):Ei ole tarpeen E162
Lähde: Ruokavirasto
Muita saman aiheen kysymyksiä
Mikä on lisäaine E160A, Karotenoidit ja mihin sitä…Mikä on lisäaine E150A, Sokerikulööri ja mihin sitä…Mikä on lisäaine E150B, Emäksinen…Mikä on lisäaine E150C, Ammoniummenetelmän…Mikä on lisäaine E150D, Ammoniumsulfiittimenetelmän…Mikä on lisäaine E160D, Lykopeeni ja mihin sitä käytetään?Mikä on lisäaine E161B, Luteoliini, luteiini ja…Mikä on lisäaine E160C, Paprikauute, kapsantiini,…Mikä on lisäaine E163, Antosyaanit ja mihin sitä käytetään?Mikä on lisäaine E160E, Beta-apo-8′-karotenaali…
